2009年4月26日

[台南] 努可。NOOK咖啡。南法風味早餐



店家:努可。NOOK咖啡裕平店
地址:台南市裕平路106號
營業時間:09:00~21:00
電話:06-331-7577
店家網址:http://blog.pixnet.net/nook298


##CONTINUE##

上周回家休個喘,

本想順便幫他們二老慶祝結婚週年的(29年了耶!!!)

可惜爸爸星期五去泰國旅遊了~~

家裡只剩下我和媽媽,

不過讓我很感動的是,

媽媽星期五請假陪我在家。



少了老爸,但不變的是,

和努可的早餐約會。

這週回家剛好遇上努可更換了新的早餐,

真覺得自己頗幸運。



這次的早餐是南法風味早餐,

前菜有優酪或是濃湯可選擇,

主餐是嫩蛋培根乳酪全麥土司,

搭配鯷魚番茄和生菜沙拉。

媽媽的附餐飲料點了熱可可,

我則是挑了冰伯爵奶茶。



濃湯奶香味十足,但卻一點都不膩口,

是不會讓人覺得有負擔的那種濃湯。

濃湯比較稀一點,裡頭有一些紅蘿蔔切丁。

整體味道不錯,有讓人再來一晚的想法。



另外一道前菜是原味優酪,

單吃優酪味道十足,

帶有淡淡的酸味,濃稠度也夠,

搭上草苺或是香蕉等等水果會更棒,

或是和穀類一起搭配也不錯。

不過我個人覺得單吃就很棒了!



主餐盤內容相當豐盛,

而且努可早餐最棒的是,

什麼營養都有顧到了,

不會只著重在澱粉和蛋白質而已!



番茄片上的鯷魚醬汁是我第一次吃到,

我本來想說會和過去耳聞中的鯷魚醬一樣又腥又鹹,

但這鯷魚醬一點也不會,

吃起來是酸鹹中和的味道,

醬料本身不搶味,反而讓蕃茄味道更突出。



生菜沙拉也很棒,

使用大量我喜愛的蘿蔓葉,

千島醬汁是我吃過最好的,

主要就是努可的千島醬帶有香料的味道,

和一般油膩膩甜滋滋的千島醬截然不同。

連媽媽吃完他的沙拉還來跟我搶醬料耶~~



另外就是主餐嫩蛋培根乳酪全麥土司。

嫩蛋雖然量不多(我猜只有用一個蛋),

但是煎得很蓬鬆很嫩,而且裡頭還有洋蔥丁,

另外也帶了淡淡奶香。



培根我是覺得稍微油膩了一點,

可能是我平常不吃這種東西吧!



努可的全麥土司我一直覺得很好吃,

外層永遠烤得香香酥酥的,

裡頭麵包鬆軟但又帶有咬勁,

而且可以吃到麥子一粒粒的口感。



土司片和上頭嫩蛋和培根的中間,

還放了一片起司片,

遇熱熔化的起司片和嫩蛋超級搭的,

讓人一口接著一口停不下來。





我的副餐飲料這次點了我不是很喜歡的奶茶,

果然努可不會讓我失望,

伯爵茶香味十足,奶味也不會讓我覺得噁心,

真的是很順口的奶茶。



不知道,努可有提供快遞服務嗎?

要是每週末都能努可一下,

星期一應該可以元氣滿滿的開始新生活吧!

2009年4月25日

[台南] 波哥。焗烤鮪魚厚片



店家:波哥茶飲
地址:台南市興華街15號
電話:06-226-5757

##CONTINUE##

每次回台南,

雖然嘴巴老嚷嚷著要吃小吃,

但最後小吃都沒吃到,

不過,一定會去波哥報到!!



這次回台南再訪了萬昌街的波哥,

點了個焗烤鮪魚厚片做午餐。



。焗烤鮪魚厚片。40元




這厚片吃起來普普,

不過上頭的起司真的頗香濃的,

但是有點油膩,可能是鮪魚中有放美乃滋吧!

厚片吐司的部分我覺得可以再烤得更酥脆一點,

增加口感和香氣!




另外也點了一杯皇家伯爵冰茶,

這冰茶不能任意調整甜度,

不過我還是選擇了甜度最低的。

整體喝起來帶有淡淡的伯爵茶香味,

滿順口的~~意外發現的好飲品。

不過我還是最推薦綜合新味,

茶味很夠,裡頭配料也很多樣化!

有大小珍珠、愛玉等等,

喜歡QQ口感的人一定會愛上綜合新味的。



至於食物部份,還是蛋沙拉三明治深得我心,

只要吃過一次必定上癮 XD

下回回家再見囉~~~

2009年4月24日

[連鎖] 摩斯。MOS元氣和風蛋堡



##CONTINUE##

前陣子新出的元氣和風蛋堡,

已經吃了好久了,最近出清食記想說來寫一下,

因為這個新漢堡我印象算深刻。



。元氣和風蛋堡。單點55元



因為買的時候剛好有折價券,

因此一個原價55元的蛋堡我用45元就買到了,

在早餐堡類中算是相當高價的。



這個漢堡讓我想起去年的蜜汁牛肉堡。

但是元氣和風蛋堡是一層荷包蛋、一層牛肉和大量的蔬菜。

就是比蜜汁牛肉堡多了顆蛋,

畢竟早餐總要元氣滿滿的。





不曉得是不是我個人口味的問題,

總覺得這個漢堡沒有看起來好吃。



雖然荷包蛋是我愛的半熟煎蛋,

牛肉品質也算速食店中數一數二,

我在摩斯很少吃到乾癟的肉塊,

通常都會有肉汁在其中。



這個漢堡我沒有那麼喜歡是因為和風醬的緣故,

和風醬很稀,而且只有柴魚和醬油的味道,

和牛肉一點都搭不起來,

醬汁和漢堡是獨立的個體,

而且我也覺得醬汁沒什麼味道。

不然整體而言這個漢堡的其他部分我覺得真的很好吃。



如果裡頭可以換成照燒醬或是番茄洋蔥醬應該不賴。

是說鮪魚季快到了,

摩斯會不會因應而出鮪魚之類的漢堡呢 XD

2009年4月2日

[台北] 一平安日式料理



店家:一平安日式料理
地址:台北市羅斯福路三段277號
電話:02-2369-8661
營業時間:11:30~23:00(週一到週六21:00~02:00為居酒屋)

##CONTINUE##

又是一篇拖欠好久的食記了...

由於最近實在太忙了 XD



三月初媽媽上來開會順便來找我,

晚餐在公館附近隨便挑了一間日本料亭。

因為我常走過那邊,

一直對這間頗有居酒屋風格的店有興趣,

所以想說就約媽媽一起來吃吃看!



一平安的店內裝潢有特別設計過,

看起來是很舒服,但是裡頭通風我覺得不是很好,

還可以聞到從廚房冒出的油煙味,

我覺得在這點上店家可以再多改進!



日本料理店我不曉得為什麼,

就是很鍾愛那種老舊的,

牆壁上貼滿手寫菜單的店,

最好還有很有元氣和你打招呼的頑固老爹 XD







媽媽本來說吃好一點,

要點個六百元的套餐。

但我覺得實在太貴,而且我們又吃不多,

最後點了一個套餐和單點一些有的沒的。



小菜系列,表現平平,

不過小菜我吃起來都覺得有點鹹了點。

不過應該滿適合當下酒菜的。





套餐附的生菜沙拉,

主要是佐和風醬汁,也沒什麼特別的。

不過我記得我們只點了一份套餐,

但是店家卻送上了兩份生菜沙拉,

感覺有被沙必思到!! :P




。炒青花、蘆筍、秋葵。160元



這道炒青菜份量真的頗少,

如果以他的價錢來看的話。

不過老實說滿好吃的,

他是用蒜片先下去炒香,再加入各樣蔬菜,

因為調味不會過度,有引出蔬菜的鮮甜和脆度,

可惜就是貴了點。



。鰻魚炸豆腐。200元





這道菜最底層是炸豆腐,上頭鋪了四片鰻魚,

最上頭則是放了大量的苜蓿芽、不知名芽菜和大量的柴魚片。



這道菜吃起來頗清爽,

醬汁有稍微鹹了點,但是因為蔬菜和豆腐都是清淡的,

所以搭起來剛好可以中和掉。

鰻魚和豆腐竟然讓我覺得意外地搭,

可能兩者都是屬於軟嫩入口的東西吧!

比較可惜的是豆腐的麵衣裹得有點過厚,

而且放在最底層,麵衣吸飽醬汁,

因此吃起來有點稠稠的,像沒有攪散的太白粉。



。蟹肉炒飯定食。250元。附沙拉、漬物、湯





炒飯我覺得炒得還不錯,

不油膩、飯粒顆顆分明、而且飯炒得有彈性。




蟹肉是和蛋白一起芶芡淋在上頭的,

可是我吃的時候總覺得沒吃到蟹肉。

整體來說我覺得過鹹,上頭的芡汁也因此完全失去畫龍點睛之用。

有點可惜了師傅的炒功,調味可以再加強。



。套餐附湯。



店家本來只有送上一碗,

但是看到我和媽媽分著喝的時候,

說可以再幫我們送上一碗!!

裡頭料不少,蔬菜、豆腐、香菇等等,

不過我還是覺得有點鹹 :P




用餐的時候,

服務生會過來詢問說調味是否可以接受,

態度感覺上不錯,如果可以再多笑一點會更好 XD




不過我覺得以他這種價格應該可以不只這種水準,

下次再度光臨的機會可能會滿低的。

但是我一直都對它擺在門口外的壽司盒頗有興趣的,

下次或許可以嘗試看看!!